天然酵母☆

初挑戦の天然酵母パン♪
いやぁ難しいねぇ…　イーストなら予備発酵ナシで
出来るのに種作るのに４０時間…　しかも一次発酵に
すごい時間がかかって不安でしたよ…

しかぁ～し！！



多少ブサイクだけど、超良い香り♪　
時間もかかるし多く作れないし、安定して作れるのには
まだまだ遠いかもだけども、修行を続けるなり♪

おかげさまで好評の「牛スジ丼」と「そば」ギリギリ仕入れが間に合ってます、
切れない様に交渉を続けてますので、ヨロシクです。。。

人気blogランキングへ