2007年02月23日
とまとキタァーーー!!
TI-DA宮古で話題のトマト来ましたよ♪
有機研究会の安心完熟トマト…
島野菜の事ならオイラより「art of tida」へ!^^

どどぉ~ん!! 推定13キロ^^
生食用は手持ちがあるので全部いっちゃいましたよ☆
湯向きしてヘタ取ってミキサーにかけて…ふぅ~^^

イタ飯屋でもやらないらしいけど、限界まで詰めるのが
BO-ZU式なのさ、トマト果汁500%の「サルサ・ポモドーロ・フレスカ」♪

午前中から始めたのに…
んで、手始めにピザ☆

島の有機完熟激濃ピザソースに島のピーマン、エリンギ、
おやつだし天然酵母生地でモチモチ系でね♪
(また牛乳かよ!)
そんでどうするかね…?^^
おかげさまで昨日も まるで流行ってるcafeの様で…^^

やぁ~~っと淳さん初登場♪
ありがとうございまぁ~す♪
トライまで丁度2ヶ月! 盛り上げて行きましょうね♪
BO-ZUは早紀ちゃんを集中的に応援しますよ☆
そのネタはまた今度ねぇ~。。。
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有機研究会の安心完熟トマト…
島野菜の事ならオイラより「art of tida」へ!^^
どどぉ~ん!! 推定13キロ^^
生食用は手持ちがあるので全部いっちゃいましたよ☆
湯向きしてヘタ取ってミキサーにかけて…ふぅ~^^
イタ飯屋でもやらないらしいけど、限界まで詰めるのが
BO-ZU式なのさ、トマト果汁500%の「サルサ・ポモドーロ・フレスカ」♪
午前中から始めたのに…
んで、手始めにピザ☆
島の有機完熟激濃ピザソースに島のピーマン、エリンギ、
おやつだし天然酵母生地でモチモチ系でね♪
(また牛乳かよ!)
そんでどうするかね…?^^
おかげさまで昨日
やぁ~~っと淳さん初登場♪
ありがとうございまぁ~す♪
トライまで丁度2ヶ月! 盛り上げて行きましょうね♪
BO-ZUは早紀ちゃんを集中的に応援しますよ☆
そのネタはまた今度ねぇ~。。。
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Posted by しんご at 08:00│Comments(3)
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そのままがぶりとかじって~と訴えているような、完熟トマト。トマトって、出荷するには青いうちでなくてはダメで、こんな、いかにもおいしそうなものは遅すぎるんですって。そんなぁ...
トマト緊急入荷!【太陽の恵みのおすそわけ from宮古島】at 2007年02月23日 17:52
この記事へのコメント
おーっ、さすがこだわりの製法ですね。
おつかれさまでした!
日曜日までピッツァ、ありますかねぇ^_^;
お取り置きプリーズ!
おつかれさまでした!
日曜日までピッツァ、ありますかねぇ^_^;
お取り置きプリーズ!
Posted by ゆり at 2007年02月23日 17:37
おいしそ~なトマト!
宮古島の太陽の光を浴びたトマトなら、きっといいものが出来る気がしますよ。
マンゴーも宮古島のものが一番美味しいし♪
宮古島の太陽の光を浴びたトマトなら、きっといいものが出来る気がしますよ。
マンゴーも宮古島のものが一番美味しいし♪
Posted by ハナ at 2007年02月24日 09:52
ゆりサン!
逃避先の豆腐が大失敗^^
いいかげんにソース化にかかります(><)
でもありがとねぇ~♪
ハナさん!
あらっ^^ 今の野菜達はキラキラしてますよ♪
市場は見てるだけでも元気になる感じ!
気温も高いしワクワクしちゃうよ☆
逃避先の豆腐が大失敗^^
いいかげんにソース化にかかります(><)
でもありがとねぇ~♪
ハナさん!
あらっ^^ 今の野菜達はキラキラしてますよ♪
市場は見てるだけでも元気になる感じ!
気温も高いしワクワクしちゃうよ☆
Posted by しんご at 2007年02月25日 09:12